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傳統(tǒng)旅游以某一景區(qū)或特色目的地為核心吸引物，以“吃住行游購?qiáng)省睘榕涮踪Y源，構(gòu)成出游的最基本形態(tài)，但是購物環(huán)節(jié)在國(guó)內(nèi)旅游經(jīng)常成為最為詬病的環(huán)節(jié)，而這個(gè)十一黃金周卻悄然發(fā)生了變化，某些購物場(chǎng)所變成了從旅游附加場(chǎng)景變成了核心吸引場(chǎng)景，這都依賴于馬云大大去年提出的“新零售”。

據(jù)悉國(guó)慶中秋黃金周期間，上海中青旅推出了“新零售一日游”，目前執(zhí)惠在遨游網(wǎng)上嘗試搜索“新零售”、“盒馬鮮生”等關(guān)鍵詞，未發(fā)現(xiàn)有此相關(guān)此類產(chǎn)品。據(jù)中青旅相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)媒體透露，此次只在國(guó)慶期間在上海進(jìn)行了試點(diǎn)，多數(shù)以年輕游客為主，而項(xiàng)目推出后已基本售罄。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)中青在線報(bào)道，10月3日上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)，迎來了一些“探索‘新零售\'奇妙之旅”的海外旅行團(tuán)，接機(jī)牌上寫著“Alibaba Hema store”字樣。據(jù)介紹，游客可以實(shí)地體驗(yàn)盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)，還能吃到具有特殊意義的同款套餐。更有媒體報(bào)道，杭州西湖旁的“HomeTimes家時(shí)代”也吸引了不少游客，還有游客專門跑到家時(shí)代去參觀。不同于盒馬鮮生和家時(shí)代成為旅游景點(diǎn)的另類打法，超級(jí)物種等部分項(xiàng)目借新奇的商業(yè)模式在假期間同樣吸引了大批客流。

中青旅相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司也在研究是否要與更多新零售業(yè)態(tài)合作，把新零售旅游打造成旅游的新特色。

炒作or真新產(chǎn)品，大家怎么看？

不得不說，上海中青旅的這一路線讓人眼前一新，讓人不得不感嘆旅游業(yè)的“包容性”。執(zhí)惠采訪了一些人對(duì)于此事的看法，大家表現(xiàn)出了不同的看法。

在眾信工作的李夢(mèng)然認(rèn)為，這個(gè)確實(shí)挺fashion的，但是不知道具體有啥能玩的。為此，執(zhí)惠聯(lián)系了中青旅想進(jìn)一步了解產(chǎn)品詳情，但是中青旅方面予以的回復(fù)是沒有合適接受采訪的人。

一位不愿透露姓名的江小姐則對(duì)執(zhí)惠表示，不會(huì)選擇“新零售一日游”， 一日游產(chǎn)品中一天最多一個(gè)目的地，不知道新零售能玩啥。

在一位研究新零售的業(yè)內(nèi)人士看來，新零售一日游更像是炒作，因?yàn)楹旭R鮮生概念比較火，有些地方人確實(shí)沒接觸過，中青旅就依靠這種獵奇性開了線路出來。其指出，新零售的核心在后端的數(shù)據(jù)和供應(yīng)鏈上，在前端門店上雖然有一定差異，但與其他門店來比不算很新奇，游客也就看個(gè)熱鬧而已。

從新零售成為旅游目的地，旅游購物環(huán)節(jié)的玩家能看到什么？

雖然“新零售一日游”存在獵奇的可能性，但是同樣作為購物場(chǎng)景，讓人也想反觀一下傳統(tǒng)旅游業(yè)的購物環(huán)節(jié)。同樣是消費(fèi)，在新零售成為旅游目的地的時(shí)候，傳統(tǒng)旅游中的購物環(huán)節(jié)飽受詬病，反差如此之大。

從出游動(dòng)機(jī)來說，新零售店與傳統(tǒng)旅游購物店一個(gè)是出游的核心吸引物，一個(gè)是出游的附加環(huán)節(jié)，兩者并不具有可比性。但是從研究消費(fèi)者行為和心理角度來說，可以從中窺探一番，并在吃住行游購?qiáng)实摹百彙杯h(huán)節(jié)探索更多的可能性。

1.購物環(huán)節(jié)同樣需要理解游客新需求。旅游業(yè)的購物環(huán)節(jié)被詬病的往往在于強(qiáng)制消費(fèi)、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品性價(jià)比差、體驗(yàn)服務(wù)差等幾個(gè)方面，但是購物環(huán)節(jié)是旅游業(yè)利益鏈條中極其重要的一環(huán)，對(duì)于很多旅行社來說，是利潤(rùn)的重要來源，因此即使多年被指責(zé)，購物店也是絕大多數(shù)跟團(tuán)游的必經(jīng)地之一。但是隨著游客需求的變化，出游的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要升級(jí)，購物是繞不開的一環(huán)。游客尤其是年輕群體的需求變化圍繞“體驗(yàn)”、“個(gè)性化”等特點(diǎn)多元化展開，中青旅的“新零售一日游”也是抓住了游客的這一特點(diǎn)在黃金周大火了一把。

2.“人”與“場(chǎng)”的深度融合。德勤發(fā)布的《傳統(tǒng)品牌企業(yè)的新零售轉(zhuǎn)型升級(jí)之路》中提到，傳統(tǒng)零售競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是以企業(yè)為中心并確定產(chǎn)品及渠道管理的模式，而新零售競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略則是以消費(fèi)者為中心提供產(chǎn)品和體驗(yàn)。在新零售時(shí)代，供應(yīng)鏈應(yīng)圍繞“連接消費(fèi)者”和“提升運(yùn)營(yíng)和服務(wù)”兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)展開，在解決“貨”的問題的同時(shí)，與“人”和“場(chǎng)”不斷深入融合。而反觀目前的旅游購物店，絕大多仍然圍繞商品展開，簡(jiǎn)單的陳列與洗腦式的售賣，更別說人與場(chǎng)景的互動(dòng)。