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昨日，重慶火鍋協(xié)會介紹，在第九屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)期間，重慶華南城有限公司與重慶市火鍋協(xié)會、重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司聯(lián)合簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，聯(lián)手打造火鍋文化美食重點(diǎn)項(xiàng)目重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)園，總投資18億元，涵蓋火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。

投資18億元

造800畝火鍋產(chǎn)業(yè)園

重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目占地約800畝，建設(shè)打造6萬平方米重慶火鍋市場展示交易中心、6萬平方米重慶火鍋文化體驗(yàn)特色商街（品牌火鍋體驗(yàn)消費(fèi)區(qū)、重慶民間文化演藝區(qū)、火鍋博物館、火鍋文化走廊、特許品牌產(chǎn)業(yè)孵化樓）、600畝火鍋食材生產(chǎn)加工體驗(yàn)基地及配套凍庫冷鏈三大產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)總投資18億元。

火鍋文化產(chǎn)業(yè)園建成后將成為集重慶火鍋文化傳承基地、重慶火鍋文旅基地、火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合示范基地、重慶火鍋進(jìn)出口貿(mào)易試點(diǎn)基地、重慶火鍋互聯(lián)網(wǎng)+示范基地、重慶火鍋生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖（特許）經(jīng)營孵化推廣基地于一體的超大型綜合性火鍋貿(mào)易、文化旅游集散地。

根據(jù)合作協(xié)議，重慶華南城、重慶市火鍋協(xié)會和重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)充分利用各自產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、強(qiáng)強(qiáng)合作；實(shí)現(xiàn)資源共享、合作共贏、協(xié)同發(fā)展、打造火鍋文化產(chǎn)業(yè)的世界級名片；共同促進(jìn)中國（重慶）火鍋美食文化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動商貿(mào)文化旅游、火鍋食材加工及貿(mào)易。

三巨頭聯(lián)手

助力火鍋產(chǎn)業(yè)全球化

合作方之一的重慶華南城有限公司是以現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)為核心，配套倉儲、物流、教育、居住、醫(yī)療、旅游、會展、電子商務(wù)、綜合商業(yè)等于一體的城市運(yùn)營商。

今年10月12日，重慶市巴南區(qū)人民政府與華南城集團(tuán)共同打造的重慶南部新城項(xiàng)目簽約活動在重慶霧都賓館舉行，宣告總投資超過200億元的重慶南部新城項(xiàng)目正式啟動。

此次簽約南部新城項(xiàng)目以新型城市綜合體為主，占地約4500畝，總投資超200億元，項(xiàng)目總建筑體量約700萬平方米。南部新城建設(shè)的啟動，使得重慶火鍋文化產(chǎn)業(yè)園的合作更加意義非凡、前景可期。

另一方重慶市火鍋協(xié)會是國家民政部表彰的全國先進(jìn)民間組織、重慶市五A級行業(yè)協(xié)會。該協(xié)會現(xiàn)擁有會員單位520個，社會年消費(fèi)額超千億元，是重慶火鍋界的掌舵者和代言人。

重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)則以重慶火鍋產(chǎn)業(yè)為龍頭、重慶產(chǎn)業(yè)集群運(yùn)營管理為核心，充分挖掘火鍋企業(yè)內(nèi)部潛力，對重慶火鍋名片進(jìn)行再造與提升，打造“重慶火鍋”全新的金字招牌。

華南城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，有了重慶市火鍋協(xié)會、重慶火鍋產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在火鍋產(chǎn)業(yè)的專業(yè)高度，加上重慶華南城在打造產(chǎn)城融合、電子商務(wù)、倉儲物流、商業(yè)運(yùn)營等方面的強(qiáng)大實(shí)力，重慶火鍋產(chǎn)業(yè)將全球化發(fā)展。

*本文來源：重慶商報(bào)，作者：李陽，原標(biāo)題：《三巨頭聯(lián)手 投18億元在華南城建火鍋產(chǎn)業(yè)園》。