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登錄1997年,錦江之星錦江樂園店在上海開業(yè),這是國內(nèi)的第一家經(jīng)濟型酒店,當時的客房均價是158元。21年過去,這家被業(yè)內(nèi)譽為中國經(jīng)濟型連鎖酒店原點的門店,在升級成為白玉蘭品牌之后,房價與同期對比提升了30%。
1996年錦江之星上海錦江樂園店開業(yè) 白玉蘭上海錦江樂園店開業(yè)
在面臨增速放緩、租賃物業(yè)到期、租金人工上漲、入住率和客房平均收益下滑的市場環(huán)境下,經(jīng)濟型酒店的黃金時代一去不返,從業(yè)者在現(xiàn)有的存量物業(yè)上動腦筋,換牌翻新或改建客房價較高的新酒店,一來順應消費升級的時代和市場,二來給已顯現(xiàn)衰退之勢的經(jīng)濟型酒店尋找轉(zhuǎn)型出路和新的盈利增長點。身為經(jīng)濟型酒店的“老炮”,錦江之星也著手進行改版升級,重新?lián)肀袌觥?br/>
錦江之星轉(zhuǎn)型為何棄中端酒店,選擇優(yōu)選服務?
錦江之星旅館有限公司公司CEO昝琳女士透露,優(yōu)選服務酒店介于中端酒店和經(jīng)濟型酒店之間,主要是看中二者之間的藍海市場,順勢彌補經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品的不足和中檔酒店市場的短板。
從錦江之星到白玉蘭的轉(zhuǎn)變,并非簡單的進行翻牌,而是從硬件、軟裝、公區(qū)和客房的重新設計,到配套服務和設施的創(chuàng)新,乃至品牌形象和行銷方式的全面轉(zhuǎn)變,這是一次全方位的蛻變。
近幾年,酒店市場流行一種論調(diào)——經(jīng)濟型酒店轉(zhuǎn)型中端酒店是未來酒店業(yè)的頭等大事,也有業(yè)內(nèi)人士認為,中端酒店會是未來酒店市場的剛需。作為經(jīng)濟型酒店的開創(chuàng)者,錦江之星之舉另辟蹊徑,放棄轉(zhuǎn)型升級為中端酒店,而是選擇打造優(yōu)選服務酒店。昝琳女士對錦江之星的轉(zhuǎn)型也客觀的坦露:“作為一個經(jīng)濟型酒店,如果跟中高端型酒店拼市場,錦江之星在物業(yè)條件方面有一定的局限性。而且現(xiàn)在各大品牌都爭相涌入中端市場,藍海已經(jīng)變成紅海。我們不想在中端市場盲目跟隨,而是提出以服務提升和產(chǎn)品功能提升為核心的細分市場概念,在原本略顯粗獷的市場劃分中,找到新的細分市場定位,來服務這個市場的消費人群。”
白玉蘭酒店客房實景圖
“優(yōu)選服務酒店”能否引發(fā)投資新熱點?
優(yōu)選服務酒店的準入門檻比中端酒店的門檻低,對業(yè)主而言投資壓力小一些,但盈利能力卻接近中檔酒店。這對業(yè)主和加盟商而言無疑是巨大的利好。作為錦江之星順勢轉(zhuǎn)型之作,白玉蘭自去年十月發(fā)布,到今年第二季度末,白玉蘭品牌總儲備項目已接近百家。繼白玉蘭桂林陽朔西街酒店開業(yè)之后,“白玉蘭”位于惠州、葫蘆島、濰坊、海口等地的新店陸續(xù)開業(yè)。截止到目前為止,白玉蘭共正式開業(yè)9家門店,平均出租率達到87%,平均房價最高達到346元,比升級之前的錦江之星平均房價同期上漲31%(價格漲幅超過100元)。Revpar都顯著高于周邊經(jīng)濟型酒店,用戶在各大渠道上的點評也進行褒獎。
目前,白玉蘭品牌未來的發(fā)展策略是以一、二線城市和三線城市的核心位置為主要區(qū)位地段,并有選擇性地進入有特色的四線及以下城市。未來,錦江之星將會加快升級轉(zhuǎn)型的力度和速度,而“白玉蘭”品牌也計劃在3-4年發(fā)展至300家以上。白玉蘭通過優(yōu)化產(chǎn)品設計和建造流程,使造價在經(jīng)濟型酒店的基礎上降低20%,通過調(diào)整產(chǎn)品和提升舒適度使客房房價上升20%,通過降低運營費用、建造費用,提升營業(yè)收入使投資回報期縮短40%。“我們希望能夠?qū)⑹袌霭l(fā)展的新趨勢,將用戶消費需求的新痛點,將更具投資價值的酒店產(chǎn)品,分享給我們的合作伙伴,攜手共創(chuàng)新的業(yè)務增長點。” 昝琳女士表示。
據(jù)悉,白玉蘭品牌新建酒店單房造價便控制在8萬元左右,而翻牌改建酒店的單房造價約為4萬元。“兩降一升”使白玉蘭品牌更加務實、更接地氣,投資者也能共享紅利。
據(jù)了解,為扶持和鼓勵“白玉蘭”酒店擴張,錦江國際集團制定了一套針對加盟商的加盟扶持計劃,單項目可獲得最高2000萬元的低息貸款。
經(jīng)濟型酒店轉(zhuǎn)型“生活方式”酒店成住宿業(yè)主流
錦江之星白玉蘭酒店正屬于迎合時下市場生活方式范疇的酒店品牌。其以酒店空間為核心,圍繞娛樂、辦公、社交功能,提升用戶在酒店停留期間的旅宿體驗。在空間設計上,白玉蘭整體裝修以淡清藍為主色調(diào),從酒店大堂到客房明亮清新,很明顯是沖著千禧一代消費者的需求設計。昝琳女士介紹,該品牌核心主打靈動空間,即打造一個專屬于消費者的城市會客廳,讓住宿的消費者從客房走出來,路上的行人走進來,無論是辦公、會客亦或是社交的需求,都可以在酒店大堂區(qū)進行。白玉蘭品牌要構建的是一個結合咖啡、書籍、文創(chuàng)等的綜合體。
《丹青十里》MV“城市會客廳實景組圖”
為構建酒店品牌的生活圈,白玉蘭品牌造文創(chuàng)IP蘭先生和玉小姐、與技術和會員優(yōu)勢強勁的wehotel齊程網(wǎng)合作智慧武裝客房、跨界與愛奇藝、汪裕泰茶葉等品牌合作,多維度發(fā)力經(jīng)營白玉蘭酒店品牌的精致生活調(diào)性。在做白玉蘭這個全新的品牌時,無論產(chǎn)品的研發(fā)還是形象塑造的方式,錦江之星都已經(jīng)跳出了經(jīng)濟型酒店的范疇,迎合市場的同時提升消費者旅行住宿的體驗。
《丹青十里》MV品牌IP人物衍生品
酒店業(yè)市場從以前的注重功能向現(xiàn)在的注重體驗轉(zhuǎn)變,生活方式類酒店的存在讓酒店擺脫了旅行住宿地的定義,成為旅行本身。作為酒業(yè)店的創(chuàng)新點,生活方式讓傳統(tǒng)酒店擺脫單一提供住宿的角色,逐漸發(fā)展成為旅游目的地和吸引消費者前來體驗的籌碼。“這一新趨勢首先是酒店業(yè)各大品牌順應新一代消費者需求作出的與時俱進的改變,是被動適應市場的結果,但同時也是高明的酒店集團主動引導市場需求的結果。”華美酒店顧問機構首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱先生表示。
《丹青十里》MV白玉蘭上海錦江樂園酒店大堂舉辦的白色派對
布局生活方式的酒店不勝枚舉,戰(zhàn)場也已進入白熱化階段,足見生活方式酒店市場的價值潛力和吸引力巨大。但若盲目跟風,也會陷入新一輪的同質(zhì)化局面,如何讓消費者認識到品牌所傳遞的生活方式與其他酒店的不同,敏銳地捕捉到消費者生活方式的變化與期待,從而做出有市場共鳴的旅宿產(chǎn)品,留住消費者是一大挑戰(zhàn)。