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11月21日，由執(zhí)惠和錦江國際會展聯(lián)合主辦的“2018中國文旅大住宿業(yè)新未來前瞻”在上海國家會展中心舉辦。

本次論壇匯聚了文旅綜合集團、國內(nèi)酒店集團、酒店業(yè)主、投資機構(gòu)、酒店服務(wù)供應(yīng)商、營銷服務(wù)機構(gòu)等大住宿上下游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，以“五新變革：如何構(gòu)筑大住宿生態(tài)”為主題，探討了住宿業(yè)在消費結(jié)構(gòu)和需求發(fā)生變化后的新未來、新的營銷怎么做、品牌的融合與邊界該如何把控，以及如何通過創(chuàng)新內(nèi)容，盤活存量和增量市場等議題。

2018既是文旅的開局之年，又是“十三五”規(guī)劃的起航之年，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出，力爭到2020年我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達到世界旅游強國水平。文旅產(chǎn)業(yè)的窗口打開，對大住宿業(yè)是千載難逢的機會，其或?qū)⒂瓉淼诙鲩L曲線。

從今年起至2020年，是我國由旅游大國邁向旅游強國的關(guān)鍵5年。按照國家旅游局對旅游業(yè)的規(guī)劃，旅游市場總規(guī)模在2020年達到67億人次，旅游投資總額2萬億元，旅游業(yè)總收入達到7萬億元。

這對住宿業(yè)市場來說，將會迎來全新的發(fā)展時期，這段關(guān)鍵時期，既需要借勢突破發(fā)展規(guī)模瓶頸，更需要塑造出自身品牌的價值。品牌能給酒店企業(yè)帶來巨大的市場份額和經(jīng)濟效益，是其流量經(jīng)濟的關(guān)鍵入口。

萬豪國際集團中國地區(qū)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展高級副總裁林聰在峰會上就“西方品牌建設(shè)途徑”分享了自己的思考，林聰認為，企業(yè)是整個社會構(gòu)成的部分，企業(yè)的社會責(zé)任通過實現(xiàn)社會期望價值的途徑表現(xiàn)出來，企業(yè)存在的理由是對別人有價值。

同時，林聰表示，企業(yè)發(fā)展的四個階段跟馬斯洛需求一樣，最底層是生存責(zé)任，往上是法律責(zé)任、社會責(zé)任、慈善責(zé)任，這是企業(yè)發(fā)展的四個層次。

萬豪國際集團中國地區(qū)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展高級副總裁林聰

目前國內(nèi)經(jīng)濟型酒店連鎖率超過90%，在經(jīng)過多年的快速擴容之后，其已經(jīng)形成成熟的競爭市場。根據(jù)中國飯店協(xié)會公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2018年1月1日，經(jīng)濟型連鎖酒店營業(yè)數(shù)32444家，客房數(shù)200多萬間，客房同比增長9.95%。

盡管經(jīng)濟型酒店市場已成紅海，但目前國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店巨頭大都布局在一二線城市，而三線以下城市的單體酒店市場仍然是一個大空缺。去年成立的新型經(jīng)濟型酒店OYO正是看中這一市場，峰會上OYO酒店合伙人兼首席財務(wù)官李維對中國新型酒店發(fā)展趨勢做了分析，他表示，目前經(jīng)濟型連鎖酒店與中高端酒店之間存在著斷層，分散及無品牌的酒店占據(jù)中國酒店超過90%的市場份額。

OYO酒店合伙人兼首席財務(wù)官李維

對于單體經(jīng)濟型酒店發(fā)展目前存在的瓶頸和痛點，李維認為，最大的問題就是供給和需求之間的斷層，造成了消費者必須在價格、位置、質(zhì)量之間做權(quán)衡，做妥協(xié)，而單體酒店普遍的入住率小于40%。

在新一輪消費升級和IP能量釋放的趨勢之下，擁有新場景意義的“新酒店”，成為新的年輕人社交、娛樂和休閑的發(fā)生地。“住宿+X”的復(fù)合發(fā)展已經(jīng)成為酒店行業(yè)的新模式，競爭將跨行業(yè)展開。

IP盛行的當(dāng)下，IP酒店成為提高品牌增值和流量導(dǎo)入的一把利劍。峰會上，有戲電影酒店董事長賈超就電影IP跨界酒店業(yè)態(tài)的新玩法展開了分享，他表示，有戲電影酒店革新了酒店客房收入的舊有模式，其售賣的是消費者在酒店的時間和空間。

有戲電影酒店董事長賈超

賈超認為，未來的中端酒店市場絕對是一塊更大的市場，隨著中國中產(chǎn)階級的不斷增加，相信中端酒店的數(shù)量會越來越多。

住宿業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)中最值得關(guān)注的業(yè)態(tài)，整個行業(yè)的需求主要來源于商務(wù)出行和休閑旅游。如今中國旅游從原來的點狀發(fā)展、線性發(fā)展走向融合發(fā)展和區(qū)塊發(fā)展，住宿業(yè)的格局也面臨著新的挑戰(zhàn)，逐漸從聚集走向融合。但舊的存量資源如何消化，新的增量市場又該如何拓展是從業(yè)者需要思考和面對的。

峰會圓桌研討環(huán)節(jié)，尚客優(yōu)酒店事業(yè)部CEO李靈玲、世茂集團助理總裁；上海世茂酒店管理有限公司總裁；世茂喜達酒店集團總裁唐鳴、華住集團首席發(fā)展官、集團執(zhí)行副總裁、高檔事業(yè)部CEO孫武、格林酒店集團副總裁楊怡萍、維也納酒店集團執(zhí)行總裁常開創(chuàng)、希爾頓歡朋（中國）副總裁陳寶柱、曙光酒店集團總裁程浩七位重量級嘉賓圍繞住宿業(yè)態(tài)從聚集走向融合之際，住宿產(chǎn)品如何通過+旅游，盤活房地產(chǎn)存量資源，以及面對更垂直和細分的消費需求，酒店品牌該如何通過體驗內(nèi)容的創(chuàng)新來拓展親子和女性等新的增量市場等議題展開探討。

科技在酒店行業(yè)的應(yīng)用將會是未來的一大趨勢。行業(yè)里一直有先行者在不斷試探，阿里籌備兩年的無人酒店已經(jīng)亮相杭州西溪園區(qū)，這是全球第一家支持全場景刷臉住宿的酒店，全程沒有人員操作，沒有大堂、沒有經(jīng)理，甚至連打掃衛(wèi)生的阿姨都沒有，所有事情由人工智能掌控。

科技賦能的住宿業(yè)勢必會有一批新型酒店崛起，阿里的未來酒店和更多智慧酒店將會出現(xiàn)在市場上。當(dāng)人工智能逐漸融入大眾的生活后，其在酒店空間場景中的應(yīng)用如何才能最優(yōu)化，也是行業(yè)面對的挑戰(zhàn)。高仙機器人市場總監(jiān)葉霞、晗月酒店集團商貿(mào)公司CEO費國華、首旅如家酒店集團運營營銷資深副總裁徐文蘭三位嘉賓就“人工智能機器人如何助力智慧酒店”的話題進行深入的探討。

消費升級的大趨勢下，酒店在科技的加持下不斷推陳出新。酒店新事物層出不窮，新型酒店進入市場后如何被更多的消費者接受，品牌的營銷要怎么做，這些是從業(yè)者需要思考的問題。領(lǐng)為酒店營銷咨詢 COO龍世滔在峰會上就“新營銷法則重新定義酒店生態(tài)”的主題，分享了自己對酒店行業(yè)營銷生態(tài)做了自己的看法。

龍世滔認為，酒店需要借助自媒體等新的數(shù)字化營銷手段，在營銷方面，酒店不能夠過度依賴于OTA，因為沒有辦法把整個產(chǎn)品做得非常完善。

領(lǐng)為酒店營銷咨詢 COO龍世滔

互聯(lián)網(wǎng)時代的傳統(tǒng)行業(yè)，產(chǎn)品端和消費端跟C端可以做到完全脫節(jié)，但酒店則不行，不管客戶通過什么渠道來做預(yù)定，最終都要到店完成消費，實現(xiàn)整個服務(wù)鏈條的閉環(huán)。 

在經(jīng)過井噴式發(fā)展之后，經(jīng)濟型酒店進入到轉(zhuǎn)型升級自我迭代的階段，趕上移動互聯(lián)網(wǎng)這股颶風(fēng)，已經(jīng)占有一定市場份額的酒店品牌需要通過改變新的競合關(guān)系，才能突破現(xiàn)有規(guī)模。

圓桌研討環(huán)節(jié)，盈蝶咨詢創(chuàng)始人兼CEO胡升陽、錦江之星旅館有限公司公司董事、CEO；上海錦江盧浮亞洲酒店管理有限公司中國區(qū)首席運營官昝琳、書香酒店投資管理集團有限公司董事長朱巍、雷迪森旅業(yè)集團常務(wù)副總裁葉泰山、百達屋酒店集團品牌營銷副總裁夏子帆圍繞“新競合關(guān)系，酒店品牌的創(chuàng)新”的主題，就各自酒店品牌的創(chuàng)新亮點，以及在新的市場需求下酒店品牌如何通過產(chǎn)品、品牌、模式和客群等內(nèi)容差異化競爭等內(nèi)容，現(xiàn)場干貨滿滿。

跨界合作在住宿行業(yè)已經(jīng)司空見慣，酒店品牌們或與IP合作，或跨界到全新的領(lǐng)域，以激活現(xiàn)有的存量空間，收獲新的盈利增長點。卡趣創(chuàng)始人兼CEO施葉斌、尚美生活集團副總裁徐建福、中青旅山水酒店股份有限公司總裁蔡海洋、錦江都城品牌總裁虞瑜、綠云副總裁兼杭州澳璞樂總經(jīng)理屠承榮，以及愛奇藝智能科技副總裁孫峰圍繞“揭秘酒店跨界及產(chǎn)業(yè)合作”的主題，對酒店跨界合作的優(yōu)勢和弊端、酒店跨界合作的邊界，以及傳統(tǒng)酒店的出路是否能在跨界合作尋找到等方面進行了探討，內(nèi)容精彩紛呈。

新形勢之下，住宿行業(yè)的唯一突圍之路是選擇突破自身的產(chǎn)業(yè)的邊界和局限，將酒店的場景、技術(shù)、供給和資源全部打散，再以文化、科技、金融、零售等手段重置，方可擁抱到更細分和多元的住宿未來。

本次峰會是對大住宿業(yè)未來的一個前瞻預(yù)演，12月18日在上海中星鉑爾曼酒店，將會舉辦的一場更盛大的年度宴會《2018中國文旅大消費年度營銷峰會及“龍雀獎”頒獎盛典暨第三屆文旅大住宿新未來峰會》。屆時，執(zhí)惠將攜手業(yè)界資深人士探討文旅業(yè)和住宿業(yè)走到一起的可實施路徑，共商文旅住宿業(yè)新未來。