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文旅融合如何促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)

大住宿 本文作者:華聲在線 2020-06-22
取代生硬化的行業(yè)自律和管理規(guī)范,讓民宿主充滿安全感。

6月20日下午,以“文旅融合 促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)”為主題的新文旅新融合系列名家沙龍第七期活動(dòng)在長(zhǎng)沙舉行,多位文旅融合一線的“大咖”,分享了文旅扶貧與疫后文旅產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有益經(jīng)驗(yàn)。

逆勢(shì)上揚(yáng)!芙蓉鎮(zhèn)為何疫后游客超往年同期

文旅產(chǎn)業(yè)面臨疫后恢復(fù)的壓力,芙蓉鎮(zhèn)景區(qū)一手抓疫情防控,一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn),疫后游客超過(guò)了往年同期水平。

湖南華夏投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鐘飛介紹,去年芙蓉鎮(zhèn)民宿大概實(shí)現(xiàn)了62%的入住率,而今年疫后,民宿達(dá)到了86%的入住率。

鐘飛說(shuō),疫后景區(qū)面臨的不是虧多少、收多少的問(wèn)題,而是景區(qū)生死存亡,更是一個(gè)大片區(qū)的業(yè)態(tài)發(fā)展和老百姓的生計(jì)問(wèn)題。景區(qū)有責(zé)任擔(dān)當(dāng)起疫后復(fù)工復(fù)產(chǎn),疫后自救的龍頭使命角色。

她認(rèn)為,芙蓉鎮(zhèn)疫后能取得如今的成績(jī),是因?yàn)檐饺劓?zhèn)積極自救,在產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)、業(yè)態(tài)、營(yíng)銷等方面均進(jìn)行了調(diào)整與升級(jí)。

在產(chǎn)品提質(zhì)方面,增加創(chuàng)意燈光,打造夢(mèng)幻芙蓉鎮(zhèn)夜景,增加了大舞臺(tái)演繹土家文化。景區(qū)在5月1日推出的演出《花開芙蓉· 畢茲卡的狂歡》就是疫后自救的成果。因?yàn)橐咔椋本┑难菟噲F(tuán)隊(duì)、上海的聲光電團(tuán)隊(duì)都來(lái)不了,芙蓉鎮(zhèn)景區(qū)積極自救,自排、自導(dǎo)、自演,演出推出以后,場(chǎng)場(chǎng)有掌聲,廣受游客歡迎,景區(qū)通過(guò)自己的努力創(chuàng)造了“神話”。

經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型方面,從5月1日開始不收門票,轉(zhuǎn)型去門票化,通過(guò)打造演藝節(jié)目,補(bǔ)充景區(qū)收入。

充盈業(yè)態(tài)方面,在民宿、美食、美飾等方面實(shí)現(xiàn)文創(chuàng)化,從觀光型景區(qū)成功轉(zhuǎn)型成為休閑度假型。

營(yíng)銷創(chuàng)新方面,實(shí)現(xiàn)全方位立體化營(yíng)銷,通過(guò)旅行社做渠道,通過(guò)主流媒體、自媒體實(shí)現(xiàn)全方位宣傳營(yíng)銷。景區(qū)培養(yǎng)了“芙蓉七仙女”、“芙蓉鎮(zhèn)八大金剛(帥小伙)”等景區(qū)自己的網(wǎng)紅,通過(guò)抖音、快手等平臺(tái)每天進(jìn)行直播宣傳,打造網(wǎng)紅打卡地。

老黃牛也有年薪?旅游扶貧的“竹山模式”有何特點(diǎn)

鳳凰縣竹山村50歲以上的人基本不會(huì)講漢語(yǔ),是個(gè)深度的貧困村,也是扶貧攻堅(jiān)中一塊難啃的硬骨頭。依托文化旅游產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了落后山村的神奇蛻變。

鳳凰旅投開發(fā)建設(shè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張順心介紹,竹山村的旅游扶貧創(chuàng)造了一個(gè)可復(fù)制可推廣的“竹山模式”。總結(jié) “竹山模式”的特點(diǎn),一是規(guī)劃,堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源合理規(guī)劃和有效利用。二是產(chǎn)品,要打造口碑與品牌。三是村民,全民參與共同創(chuàng)業(yè),讓老百姓享受旅游的紅利。四是目標(biāo),就是共建共享鄉(xiāng)村振興。

他介紹,竹山村利用自然山水、 特色建筑風(fēng)貌、傳統(tǒng)民宿風(fēng)情等資源,打造《愛在竹山》沉浸式體驗(yàn)景區(qū)、鄉(xiāng)居民宿露營(yíng)基地、康養(yǎng)基地等旅游品牌。比如《愛在竹山》沉浸式體驗(yàn)景區(qū),就是是以村莊為舞臺(tái),在不改變文化基因的前提下,將村莊文化挖掘出來(lái),將村莊作為舞臺(tái)演繹村民的生活,很受游客歡迎。

張順心認(rèn)為,共建共享是竹山村最成功的經(jīng)驗(yàn)。短短四個(gè)月,鳳凰旅投在竹山村做了四個(gè)產(chǎn)品業(yè)態(tài),村民看到規(guī)劃,看到了信心,轉(zhuǎn)變了觀念,成為旅游的主人,不光村民當(dāng)上房東、演員、職員,就連村里的老黃牛也成了演員,每年能領(lǐng)4000塊年薪。村民在在一樣的土地上,過(guò)上了不一樣的生活。

從老少邊窮到網(wǎng)紅景區(qū),雪峰山“逆襲”有秘訣

位于湖南中西部,橫跨懷化、邵陽(yáng)、婁底、益陽(yáng)四市,南北綿延700多公里的雪峰山,是湖南省最大的集中連片貧困地區(qū)。如今,雪峰山地區(qū)在雪峰山生態(tài)文化旅游有限責(zé)任公司的引領(lǐng)下,逐漸走出了一條旅游扶貧的“雪峰山模式”。從老少邊窮到網(wǎng)紅景區(qū),湖南雪峰山生態(tài)文化旅游有限責(zé)任公司實(shí)控人 陳黎明透露了雪峰山“逆襲”的秘訣。

“有很多村落扶貧可能打造一片花海,搞一個(gè)魚塘,可是可能15天到20天花兒就謝了,那就不是扶貧了。”陳黎明介紹,雪峰山旅游一個(gè)主要經(jīng)驗(yàn)就是把所有景區(qū)里的村落進(jìn)行串聯(lián),扶貧的村落綁定旅游業(yè)態(tài),綁定旅游的核心吸引物,綁定旅游的消費(fèi),通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸使更可持續(xù)。

他舉例說(shuō),山背村是個(gè)很典型的雪峰山村落,最大的特點(diǎn)是梯田景觀。在這個(gè)地方怎樣帶動(dòng)山背村的旅游,那就要堅(jiān)持把它的資源弄清楚,堅(jiān)持規(guī)劃先行,堅(jiān)持培訓(xùn)農(nóng)民。雪峰山旅游在山背村組建了旅游專業(yè)合作社、臘制品合作社等3個(gè)專業(yè)合作社,通過(guò)這種方式將山背村資源充分挖掘,打造成雪峰山旅游的重要景點(diǎn)。

陳黎明介紹,旅游扶貧要特別注意避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)和重復(fù)建設(shè)。雪峰山的選擇打破地域的界限,完成跨區(qū)域資源整合,實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。雪峰山的花瑤文化與山地景觀是一大特色與亮點(diǎn),但是現(xiàn)在雪峰山在利用現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上,將高山臺(tái)地民宿植入到山地度假里面去。雪峰山現(xiàn)在建設(shè)的民宿海拔達(dá)1500米,尤其適合夏季避暑旅游,高山民宿產(chǎn)品成為山地度假的重要載體,成為了是差異化的補(bǔ)充,而通過(guò)發(fā)展山地度假也實(shí)現(xiàn)了雪峰山民宿產(chǎn)業(yè)的提升。

開業(yè)一年實(shí)現(xiàn)1300萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,張家界這家民宿為什么這么牛

依托張家界絕版風(fēng)光、土家風(fēng)情和田園鄉(xiāng)村環(huán)境,梓山漫居發(fā)展“去度假,像當(dāng)?shù)厝艘粯由睢钡睦寺芋w驗(yàn),深受各界人士好評(píng)。梓山漫居僅35個(gè)房間,2018年底開業(yè),但是在2019年就實(shí)現(xiàn)了1300多萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。這家民宿為什么這么牛?

“民宿首先要定位,你想拿多少錢去做,用多少價(jià)格賣給誰(shuí)?”張家界梓山漫居文化旅游有限公司董事長(zhǎng)杜勇說(shuō),很多人做民宿存在誤區(qū),有的重設(shè)計(jì)輕體驗(yàn),有的輕體驗(yàn)重設(shè)計(jì),其實(shí)二者要同時(shí)進(jìn)行。梓山漫居在開工建設(shè)之前花了快一年的時(shí)間,從北京、上海、香港找來(lái)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),在規(guī)劃設(shè)計(jì)上花了很多的精力。梓山漫居的建筑按照當(dāng)?shù)氐耐良易屣L(fēng)格來(lái)做,但是在調(diào)研80、90后的消費(fèi)方式之后,又選擇突破風(fēng)格,把陽(yáng)臺(tái)做得很大。而在室內(nèi),則做了地暖、壁爐,提升游客舒適度,去年冬天入住率達(dá)到了80%以上。

“做民宿一定要讓客人體驗(yàn)‘像當(dāng)?shù)厝艘粯由睢!倍庞抡f(shuō),在梓山漫居,住的不僅僅是一間房,而是有豐富的內(nèi)容產(chǎn)品,讓客人去體驗(yàn)。在梓山漫居,可以體驗(yàn)非遺文化、農(nóng)耕文化、看日出、騎自行車、標(biāo)本制作、垂釣、采野菜等等項(xiàng)目。

杜勇認(rèn)為,鄉(xiāng)間民宿不能按城市化去做,梓山漫居找景觀團(tuán)隊(duì)時(shí),給了他們一個(gè)字叫“野”。梓山漫居,大面積種植了狗尾巴草、山間野草,景觀頗有鄉(xiāng)間野趣。在民宿亮化上,邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名的照明設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),路燈等照明設(shè)施都是在設(shè)計(jì)上就地取材,用農(nóng)村碾稻谷、碾紙的竹筒,或者枕木來(lái)加工制做,看似粗獷其實(shí)卻是獨(dú)具匠心。

杜勇也提醒想做民宿的同行,民宿一定要做好未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃,以及如何與當(dāng)?shù)卮迕窈献鳌f(xié)同發(fā)展的規(guī)劃。

打造上千個(gè)落地品牌資源庫(kù)!IP在文化旅游中這樣“玩”

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,需充分發(fā)掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,宣傳鄉(xiāng)村文化特色,打造鄉(xiāng)村旅游文化品牌。

湖南方實(shí)驗(yàn)室文化傳媒有限公司CEO劉螢介紹,方實(shí)驗(yàn)室一直致力于為文旅產(chǎn)業(yè)、民宿以及景區(qū)導(dǎo)入當(dāng)?shù)靥厣幕蛟烀放坪兔鸌P。為此,方實(shí)驗(yàn)室連接了全球非常多的藝術(shù)、文化內(nèi)容和圈層的資源,打造了1000多個(gè)落地的品牌資源庫(kù),并利用這些資源庫(kù)以及對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和思考,打造了“去野吧”線上推廣、“去野生活節(jié)”等一系列可拆分、可組合、可復(fù)制的文化消費(fèi)類的產(chǎn)品。

劉螢介紹,為進(jìn)一步推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),吸引更多年輕群體的關(guān)注,方實(shí)驗(yàn)室結(jié)合年輕人喜歡的生活方式、熱衷的文化方式,推出了“山谷音樂(lè)節(jié)”“農(nóng)副市集”等符合年輕群體特色需求的產(chǎn)品。隨著“野餐熱”的興起,方實(shí)驗(yàn)室結(jié)合民宿催生出系列野餐戶外服務(wù),如野餐俱樂(lè)部、自然療愈課程等具備文化輸出的民宿體驗(yàn)產(chǎn)品。

她透露,方實(shí)驗(yàn)室目前,正在籌備“老城新生”的計(jì)劃,利用輕的內(nèi)容方式,用潮流、混搭、先鋒等方式,為老城市社區(qū)注入全新的青春活力、消費(fèi)力和體驗(yàn)。

疫后如何避免民宿同質(zhì)化、低層次競(jìng)爭(zhēng)?這位民宿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)有高招

近年來(lái),湖南文旅扶貧取得顯著成效的同時(shí),民宿產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展。而不可避免的,是民宿集群扎堆發(fā)展與同質(zhì)化、低層次的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。如何避免這些問(wèn)題,疫情以后如何幫助民宿主復(fù)工復(fù)產(chǎn)?郴州市旅游民宿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、喜言旅行家品牌創(chuàng)始人李楊泉介紹了自己的經(jīng)驗(yàn)。

“民宿產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速,僅郴州目前就有570多家民宿,這還不包括農(nóng)家樂(lè)和鄉(xiāng)村避暑點(diǎn)。”李楊泉介紹,面對(duì)蓬勃發(fā)展的民宿產(chǎn)業(yè),郴州市旅游民宿協(xié)會(huì)在其中,更多是起引領(lǐng)、監(jiān)督、示范和標(biāo)桿作用,讓大家知道,怎樣做民宿才會(huì)更好。

“今年常有人問(wèn),疫情來(lái)了民宿還能賣這么貴嗎?”李楊泉說(shuō),要讓民宿實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展,保持穩(wěn)定價(jià)格體系,就必須要讓民宿主有安全感、有信心。今年3月份,郴州舉行了“郴州市十大星級(jí)民宿頒獎(jiǎng)”“大咖帶你看民宿”等活動(dòng),就是希望吸引人氣,增強(qiáng)大家對(duì)行業(yè)的信心。

“疫情之后,民宿不能坐等靠。”李楊泉說(shuō),今年郴州舉辦了第二屆東江湖民宿發(fā)展大會(huì),組織所有會(huì)員在一起探討,后疫情時(shí)代民宿怎樣與其他景區(qū)體驗(yàn)新項(xiàng)目嫁接,怎樣和村民的獨(dú)特產(chǎn)品銷售進(jìn)行融合,拓展銷售與增收渠道,進(jìn)行整體進(jìn)行營(yíng)銷和宣傳。同時(shí),郴州也形成完善的培訓(xùn)機(jī)制,通過(guò)民宿管家培訓(xùn)班、抖音等自媒體宣傳運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、基層客房服務(wù)員和前廳服務(wù)員培訓(xùn)等,對(duì)民宿從業(yè)者進(jìn)行全方位培訓(xùn),把人才人心穩(wěn)定下來(lái)。

李楊泉說(shuō),通過(guò)這些措施,取代生硬化的行業(yè)自律和管理規(guī)范,讓民宿主充滿安全感,讓大家對(duì)行業(yè)充滿信心,才不會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)或者為了拉客不擇手段,才能讓行業(yè)健康有序發(fā)展。

*本文來(lái)源華聲在線,作者:田甜、肖靜,原標(biāo)題:文旅融合如何促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)?這些“大咖”經(jīng)驗(yàn)值得一學(xué)》。

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