新用戶登錄后自動創(chuàng)建賬號
登錄公開數(shù)據(jù)顯示,2017年中國單體酒店數(shù)量約占全國住宿業(yè)80%的市場規(guī)模,客房數(shù)約超過4000萬間,連鎖化比例不足10%。而近年來各大酒店品牌紛紛轉(zhuǎn)型升級為酒店管理型集團,大量“蠶食”下沉市場,單體酒店連鎖化的趨勢也愈加明顯,且有爭奪經(jīng)濟連鎖酒店市場份額之勢。
而早在2019年之前,行業(yè)內(nèi)就有聲音表示,隨著市場經(jīng)濟發(fā)展的成熟和消費升級趨勢的明顯,經(jīng)濟型連鎖酒店在國內(nèi)高速發(fā)展的時代已經(jīng)結(jié)束?,F(xiàn)在,擺在眾多經(jīng)濟連鎖酒店面前的是,如果借由原本的市場份額和用戶基礎(chǔ),通過自內(nèi)而外的迭代升級,持續(xù)增強和會員的粘性和認可度。
這個問題同樣擺在華住集團面前。
根據(jù)各酒店集團所披露的財報中,華住面對此行業(yè)現(xiàn)狀或早有準備。據(jù)了解,國內(nèi)主流酒店集團在2020年最新披露的財報中,中檔品牌在各項指標也領(lǐng)先于其他板塊。其中華住集團截至到2020年3月31日,在營酒店數(shù)量共5953家,客房575488間,而中高檔酒店數(shù)量達到1949家,數(shù)量最多的是全季酒店(885家),其次是星程酒店(367家)和桔子精選(255家)。在華住集團整個架構(gòu)中,中高檔酒店總客房數(shù)達到239484間,已占華住總客房數(shù)量的41.6%,(以上數(shù)據(jù)均不含籌建中的酒店)。
看似這正呼應(yīng)了行業(yè)對于國內(nèi)酒店市場的基本判斷:未來屬于中檔型。但根據(jù)國情來看,我國最大的酒店住客主力軍在很長一段時間內(nèi)還是會首選經(jīng)濟型連鎖酒店。這就意味著,經(jīng)濟型酒店的路要堅持走,關(guān)鍵在于怎么走。
作為見諸于各大城市交通要沖,十分具有辨識度的漢庭酒店——也就是華住集團形成當(dāng)下燎原之勢的“星星之火”,在經(jīng)濟型酒店的賽道上同樣早有規(guī)劃。
據(jù)了解,成立于2005年的漢庭酒店,在2012年就開始了轉(zhuǎn)型升級之路,依次推出過2.0、2.5、2.7等版本,并在2017年推出漢庭優(yōu)佳酒店。今年4月份,漢庭酒店“分享視界,破局共贏”系列直播推介會圓滿落幕。在推介會上,漢庭產(chǎn)品矩陣得到了更為清晰的詮釋:2.7、3.0和3.5版本,以滿足不同客群的不同選擇。
而作為漢庭酒店最新推出的全新一代3.5產(chǎn)品,其美學(xué)理念、造價、營建等方面也一度成為業(yè)內(nèi)討論的熱點話題??梢?,漢庭在堅持經(jīng)濟型連鎖的同時,通過在管理、服務(wù)、設(shè)計和運營等多個層面拉高標準。
美的設(shè)計、美的體驗
酒店的作用,早已不止于“住”?!盁o論是住在經(jīng)濟型、中檔還是高檔酒店,都有權(quán)利享受美好的東西?!比A住集團首席產(chǎn)品官周光明說。
在位于上海的一家漢庭3.5酒店內(nèi)部,其所應(yīng)用的裝修風(fēng)格,以及隨處可見的智能化設(shè)備和場景,與大眾對于漢庭酒店的原有印象“大相徑庭”。酒店本身所具有的美學(xué)設(shè)計和生活方式理念,也讓這一被稱為“國民酒店”的品牌成功躋身成為“是一種體驗;是一種生活方式;是一種美的享受?!钡木频昶放疲蔀樽〉昕腿嗽谕惥频曛械氖走x。
此外,美的設(shè)計本就已經(jīng)深入到華住的基因里。華住集團開發(fā)的華住會、華掌柜,包括電話機器人、客房機器人,給住店客人打造全周期的閉環(huán)服務(wù),提高住店體驗。住店客人不僅從視覺上感受到美的設(shè)計,也實際體驗到具有人文理念的服務(wù)。
“工業(yè)”化生產(chǎn)酒店,千城萬店戰(zhàn)略
在店面迭代升級的同時,對成本的把控則離不開漢庭、乃至于整個華住集團搶占下沉市場、千城萬店愿景的支撐。盡管升級后的漢庭酒店在裝修設(shè)計和服務(wù)方面看似提高了不少成本,但是工業(yè)化的生產(chǎn)和組配,則在另一條生命線上給漢庭繼續(xù)開了綠燈。
據(jù)了解,目前漢庭集團依托強大的設(shè)計能力和十?dāng)?shù)年的積累,已經(jīng)成熟地將工業(yè)化的生產(chǎn)和組裝成功的應(yīng)用到升級后的漢庭酒店。例如一體式淋浴房、洗手臺、鏡臺、一體式智能可控等均由工廠制作,再至場內(nèi)搭建。漢庭品牌CEO徐皓淳稱,模塊化的改造方式不僅可以克服人工成本大幅上升的難點,還可以大幅縮短改造周期。
經(jīng)濟型連鎖酒店具有很強烈的生命特征,那就是可復(fù)制性強。而可復(fù)制本身就需要具有工業(yè)化和標準化的生產(chǎn)能力,目前漢庭酒店的工業(yè)化生產(chǎn)已經(jīng)普及到裝修層面。據(jù)周光明介紹,漢庭酒店中90%的產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)模組化設(shè)計和工業(yè)化生產(chǎn)。
在西南地區(qū),漢庭品牌最新一代產(chǎn)品3.5版本旗艦店也將在成都首先落成。作為深入西南市場的第一家店,僅從酒店餐廳的設(shè)計中就可一瞥華住“千城萬店”并不是單純地復(fù)制,而是綜合了在地文化元素。
模組化的生產(chǎn)和裝配成就的是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;智能化服務(wù)讓更多的人感受到當(dāng)下和過去的不同;好的設(shè)計讓大家感受到生活的美學(xué),這三者的結(jié)合是3.5的創(chuàng)新。在筆者看來,漢庭3.5版本不僅在住店體驗上苦下功夫,也在成本和運營效益的管控上同樣牟足了力氣。
這一次,我們都有機會一探漢庭3.5西南地區(qū)旗艦店之究竟。7月3日下午16:00-17:00,漢庭品牌最新一代產(chǎn)品3.5版本首家西南旗艦店落成儀式將在成都舉行,并同步進行線上直播。在儀式現(xiàn)場,漢庭品牌CEO徐皓淳、漢庭品牌華西分公司總經(jīng)理姜飛,以及執(zhí)惠創(chuàng)始人&CEO劉照慧也將就行業(yè)動向等話題進行對話。