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從懷來到蓬萊,在青普完成中國酒莊巡游

大住宿 本文作者:執惠 2023-06-20
以「人文度假」為使命,致力于打造「高品質人文體驗休閑空間」

近日,青普文化行館·蓬萊龍亭酒莊宣布開業,這是除了青普文化行館·八達嶺瑞云外青普再次選擇落地中國北方地區,同時,膠東半島也是繼懷涿盆地之后青普選擇落地的葡萄酒產區,至此,國內三大最好的葡萄酒產區青普已覆蓋到其二。

自成立以來,青普就以「人文度假」為使命,致力于打造「高品質人文體驗休閑空間」。蓬萊龍亭酒莊,更以它獨特的氣候環境、風土傳承,為來客帶來膠東沿海不一樣的度假體驗。

蓬萊最為人熟知的標簽,永遠是一個“仙”字,堪稱是中國人的“奧林匹斯山”。她在縹緲的東方海上,眾神居住,長生豐饒。但蓬萊另一個響當當的名號,是葡萄酒。

蓬萊產區屬暖溫帶大陸性季風氣候,受海洋影響較大,擁有適合葡萄生長的“3S”特質-陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea),被譽為“世界七大葡萄海岸”之一,也是極少數不需要在冬季將葡萄藤埋土防寒的中國葡萄酒產區。這樣的自然條件有助于葡萄香氣充分積累,令葡萄酒風味更加醇正和自然。

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青普文化行館·蓬萊龍亭酒莊便深處于蓬萊核心產區,坐落于中國著名葡萄酒特色小鎮山東省蓬萊區劉家溝鎮,為傳承式中國精品葡萄酒莊。

總占地面積1000畝的葡萄園中,種植有小芒森、品麗珠、霞多麗、馬瑟蘭、小味兒多和威代爾等品種,四季形態變化,釀酒時風味各異。

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酒莊臨海,遠眺或俯瞰,紅頂白墻,一派寧靜悠然的南法田園風光。名為“龍亭”,取龍棲之亭之意。主體建筑巧妙融入自然,宛如一曲交響樂,時而宏大、壯闊,時而浪漫、委婉。尤其春冬季極易形成平流霧,建筑在縹緲霧氣中若隱若現,真如仙境一般。

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進入行館內,堂頂通高六米,震撼人心。從大堂至海風萊餐廳,從客房區再到酒窖區,整體采用內斂的色調鋪陳空間,設計中引入了巴洛克式線條,并以巨幅屏風,藝術品,燈飾,來平衡空間的冷峻和空闊。整座莊園的內部,均流動著一派古典、莊重、秩序之美。

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行館共有5種房型,合計24間精美客房。鮮花布藝、黑色鐵藝床、帷幔以及瓷器,色彩柔和而典雅。推開窗,便將整片蔥郁的葡萄園、原生的林地、無邊的大海盡收眼底。青普的客房體系以“看得見風景的窗戶”為線索,如今,“風景”里又添新內容——葡園和遼闊的大海。

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蓬萊地處膠東半島北段,瀕臨黃、渤兩海,夏季無酷暑,是消夏避暑的好地方。獨特的海水溫度和咸度,孕育出的海鮮自帶鮮甜口感,令無數饕客流連忘返。春季有皮皮蝦、偏口魚,夏季有蛤蜊、蟶子、扇貝、海膽,秋季有鲅魚、螃蟹、筆管蛸,冬季則有生蠔和帶魚;經主廚烹飪后呈現在來客面前,搭配噴香的面食和富糖的水果,同氣連枝的美食與葡萄酒在味蕾上產生共鳴。我們不只用感官品嘗,也用思想品嘗。

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從命名到建筑,青普文化行館·蓬萊龍亭無一處不在致意山東文化與風土。

抵達這里,以福余餑餑(面塑)、福祿綿延(葫蘆烙畫)、指尖乾坤(剪紙)為代表的蓬萊非遺文化,以方旬餐禮、蒙光會佳釀(葡萄酒盲品)、仙家酒令、酒莊密探、自然瓏岱為代表的酒莊文化,以謐靜療愈、聲愈奇旅、一瑜衡靜為代表的身心療愈體驗,將一起奉上。

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