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張輝:全域旅游的理性思考

文旅惠報 本文作者:張輝 2016-02-17
如果說小旅游和大旅游是從產業層面來認識,那么全域旅游是從空間和產業兩個層面來認識的,旅游發展由產業層面向空間層面延伸是符合旅游發展規律要求的。

概念與現象是人們認識世界時主觀與客觀的對應關系,從現象入手,通過人們的主觀思考抽象為概念,便形成了人們對此種現象的理論解釋。社會科學工作者要使理論更具有解釋力、更具有普適價值,就必須對所研究的現象觀察更為仔細、定性更加準確。要做好這一點實際上是有難度的,因為我們身邊的現象是多種多樣的,有的現象具有一般屬性,有著普遍意義,而有的現象則僅僅具有特殊性,并不具有普遍意義。

如果我們不能區別現象的這兩種性質,將不具有普遍意義的現象作為普遍現象進行研究,這樣形成的概念與理論則會成為偽命題。即便概念與理論成立,如果概念與理論被不恰當地解釋,或者被無限放大,也可能成為一個準偽命題。

當前,在旅游學術界,全域旅游這個在我國旅游實踐中不斷探索、又經學者過度解釋的概念有可能是眾多偽命題中的一個。

社會科學通常運用文獻綜述的方法來厘清一個理論或一種觀點形成的時間邏輯關系,往往是誰先提出了這種觀點,誰先提出了這個理論,以及觀點與理論是什么等等,這種分析方法的一個重要缺陷是割裂了社會現象概念與實踐的歷史關系。社會科學研究不同于自然科學研究,自然科學研究是思維與存在關系,是不可逆的,只要思維與存在相互吻合,便會形成發現,便可形成自然科學的理論。而社會科學是人們的思維與社會實踐互動的結果,是可逆的,人們可以通過社會實踐的總結性思維,形成命題與理論,還可通過這種思維與理論去實踐社會、影響社會、改變社會。

因此,社會科學研究要厘清種理論或觀點的來龍去脈,必須將其放在特定的社會發展背景下來研究,才能深刻把握該理論的科學價值。

我國的旅游發展經歷了一個從小到大、從大到全的認識過程。上世紀80年代,我國旅游是小旅游發展模式,這種模式以入境旅游為重心、以旅游線路為依托、以主要景區為骨干、以觀光旅游為核心、以旅行社為運行方式、以獲取外匯為目的。進入新世紀以來,我國旅游形成了大旅游發展模式,這種模式以國民旅游為重心、以主要城市為依托、以區域旅游為網絡、以度假旅游和觀光旅游為核心、以散客服務體系為運行方式、以獲取旅游綜合社會經濟效益為目的。

隨著時代的發展,我們對旅游的認識越來越深入。近年來,全域旅游的概念開始被提出,有的地方叫全景域旅游,有的地方叫全景區旅游。

如果說小旅游和大旅游是從產業層面來認識,那么全域旅游是從空間和產業兩個層面來認識的,旅游發展由產業層面向空間層面延伸是符合旅游發展規律要求的。

我們知道,旅游消費實際上是一種空間消費,是人們在慣常環境與非慣常環境之間轉換的過程和結果。人們的旅游消費固然需要旅游產業的服務供給,更需要旅游空間的支撐,另外,旅游產業的發展也是基于一定空間下的產業發展,離開了旅游空間,旅游產業發展便缺乏依托。同時,旅游產業組織、旅游產業規模和旅游產業效益的取得是與特定的旅游空間相聯系的。旅游空間的社會經濟條件、自然條件和旅游資源條件都會對該地區的旅游產業發展產生重大影響。

在我國海南三亞、安徽黃山、云南麗江這些區域空間,之所以能形成多種旅游要素的集合、形成多種旅游產業的發展、形成一定規模的旅游產業組織、能將旅游產業做大做全,就是由于這些區域空間具備了旅游發展所需的自然條件、氣候條件以及社會經濟條件,這就是旅游區位的經濟效應。

從我國旅游發展實踐過程來看,全域旅游概念的提出是基于三個旅游發展的現實:

一是我國旅游市場需求的演變和旅游消費方式擴展推動的結果。

隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的提升,人們的旅游消費形態不再局限于傳統的觀光旅游,休閑旅游、度假旅游、養生旅游、商務旅游、修學旅游、特種旅游需求的興起使旅游的供給側發生重大調整,要求以景區旅游供給為核心轉向以旅游目的地供給為核心。旅游供給由點向面的推進,為全域旅游的提出創造了市場條件。

二是我國城市建設與功能缺陷擠壓的結果。

我們知道,當旅游消費進入新的快速發展階段時,旅游空間往往是以城市為依托。城市的旅游化過程也是未來世界城市發展的一個必然方向,城市發展的歷程表明,城市的功能在農業社會從軍事功能逐漸向商業功能轉變,在工業社會從生產與居住功能向旅游功能轉化。

然而,長期以來,我國的城市建設以及功能設立都是圍繞著工業化城市的生產與居住進行的,考慮的是定居者的需要,并不考慮移動者和旅游者的需要。我們考慮的是生產與工作的需要,不考慮生活與休閑的需要,使得城市在旅游功能的配置上存在著缺陷:城市有商業街區,卻沒有旅游街區;城市有通勤交通體系,卻沒有觀光交通體系。面對著大規模旅游流量,城市功能必然有一個旅游化的過程,為全域旅游的提出提供了現實條件。

三是全域旅游的概念不是憑空想象出來的,而是由旅游管理實踐倒逼出來的。

我國部分縣域旅游目的地,由于歷史文化和自然環境等資源豐富,在申報國家各類等級景區和度假區時都相繼提出整個縣打包申報的要求,并自豪地給出了“我們整個縣就是一個大景區”的充足理由,這是基層旅游管理者對全域旅游最樸素的認識。可以說,縣域旅游經濟的實踐與旅游管理的探討,特別是縣域旅游目的地的建設為全域旅游的提出提供了堅實的基礎。

全域旅游概念的提出具有一定的市場基礎、現實基礎和實踐基礎,因而,全域旅游一經提出,便得到全國的積極認可。在旅游學界,學者們創造了無數個概念,沒有一個概念像全域旅游這樣成為社會普遍認同的概念,成為近期的一個熱詞。

全域旅游是一個好概念,是一個基于我國市場基礎和現實基礎的好概念,我們一定要給予正確的理論解釋,它才能具有普適價值,才會得到學界和社會的認同,才能推動我國旅游的發展。

筆者認為,從理論構建要素來說,全域旅游不是一個理論,僅僅是在經驗層面的總結,因為作為理論的基本元素的概念是由名詞、抽象定義和經驗含義三部分組成。

首先,全域不是一個名詞,不具有名詞的解釋意義,它是由全和域兩個詞所組成。

由兩個詞所構成的理論概念也經常有,如經濟學名詞供求,也是由供與求兩個詞所構成,但它可以分開解釋為供給與需求,在經驗含義上具有整體的解釋。全域是由全和域構成,全是指什么,域是指什么,我們并沒有給予明確的規定,漢語詞典中對“全”有多個解釋,完備、完整、整個、普遍、純粹、完美等等,對“域”也有多個解釋,地區、區域、范圍、局限等等。將兩個具有多種含義又不是一個完整名詞的詞組合在一起,從概念的理論構建來講,必須在經驗含義和抽象定義上給予科學和規范的解釋,使概念明確化,理論意義才能成立。然而,全域旅游提出以來,學界卻對全域旅游給予了諸多不準確的解釋,有些解釋不僅在學理上立不住腳,在實踐上也是不可行的。如果按照這些解釋來推進我國的全域旅游,將使我國全域旅游發展進入一個理論誤區和實踐陷阱。

其次,全域旅游不能是全市場。

全域旅游概念的提出是建立在各地旅游目的地建設與發展的實踐基礎上的一種認識。旅游目的地是以特定的旅游資源為核心,由于受旅游目的地自然、歷史和社會因素的影響,旅游目的地具有多種類型。這種由資源條件所決定的旅游目的地類型與旅游者需求動機相結合,必然決定了旅游目的地的市場指向。從市場角度來說,旅游目的地有觀光型旅游目的地、度假型旅游目的地、商務型旅游目的地等,不同的旅游目的地具有不同的市場群體,具有不同的市場重點。一個特定意義上的旅游目的地不可能將旅游市場所有群體都作為目標市場來經營,全域旅游要想形成全市場是一件難度很大的事情。因此,全域旅游不具有全市場特征。

第三,全域旅游不能是全產業。

地區經濟是一個綜合性的社會經濟系統,這個系統是由多個經濟產業和社會事業所構成,承擔著生產與生活的功能,為居住者和移動者提供多種服務。旅游產業和旅游事業僅僅是地區經濟系統的一部分,除了極個別地區,多數地區的社會經濟系統不可能形成以旅游消費為單一領域的全產業發展格局。如果這樣,旅游需求的短期季節性波動以及長期需求變化將會對地區經濟系統產生重大的負面影響。因此,全域旅游不具有全產業的特征。

第四,全域旅游不能是全季節。

受需求時間因素和假日分布與旅游目的地自然環境和旅游類型決定,旅游目的地表現出極大的季節性。旅游目的地的季節性需求波動是客觀存在的,盡管我們可以通過多種旅游資源配置、多種旅游項目建設、多種旅游產品開發以及季節性價格制定、多種促銷手段運用,在某種程度上削減季節波動極值,但從國際經驗來看,這種波動依然存在。在我國,即使是自然環境和氣候條件較好的海南三亞,也沒有解決旅游目的地的季節性問題,何況其它地區。一個旅游目的地可以通過多種資源與項目配置削減季節差,從投入與產出的經濟關系來看,這種配置是不經濟的。因此,全域旅游不具有全季節的特征。

最后,全域旅游不能是全員。

旅游目的地的人口是由不同性別、不同年齡、不同職業的人口構成的,不同的年齡和不同的職業與旅游的關聯度是不同的,不可能要求一個處在學習階段的學生從事與旅游有關的工作,也不能要求一個從事非旅游工作的人員從事與旅游相關的活動,因此,全域旅游也不具有全員的特征。

所以,筆者認為:全域旅游是指在一定區域內,以旅游消費為平臺,通過對區域內經濟社會資源、相關產業、生態環境、公共服務、體制和政策等要素整合、優化和提升,實現區域內旅游與社會經濟的融合發展、創建社會共建共享的旅游環境,帶動和促進經濟社會協調發展的一種新的發展理念和模式。

全域旅游的核心不在“全”,而在“域”,是域的旅游完備,也就是通過全域旅游的實踐,實現旅游的空間域、產業域、要素域和管理域的完備。

從空間域來說,全域旅游是要改變以景區為主要架構的旅游空間經濟系統,構建起以景區、度假區、休閑區等不同旅游功能區為架構的旅游目的地空間系統,推動我國旅游空間域從景區為重心向旅游目的地為核心轉型;

從產業域來說,全域旅游是要改變以單一旅游形態為主導的旅游產業結構,構建起以旅游為平臺的復合型旅游產業結構,推動我國旅游產業域由“小旅游”向“大旅游”轉型;

從要素域來說,全域旅游是要改變以旅游資源單一要素為核心的旅游開發模式,構建起旅游與資本、旅游與技術、旅游與居民生活、旅游與城鎮化發展、旅游與城市功能完善的旅游開發模式,推動我國旅游要素域由旅游資源開發向旅游環境建設轉型;

從管理域來說,全域旅游是要改變以部門為核心的行業管理體系,構建起以旅游領域為核心的社會管理體系,推動我國旅游的行業管理向社會管理轉變。在這方面,我特別同意李金早同志的觀點,“全域旅游就是要把一個區域整體作為功能完整的旅游目的地來建設,實現景點內外一體化,做到人人是旅游形象,處處是旅游環境。全域旅游是空間全景化的系統旅游,是跳出傳統旅游謀劃現代旅游、跳出小旅游謀劃大旅游。”這種觀點深刻地道出了全域旅游的實質,說明了我國推進全域旅游的意義。

概念與理論的建立是要指導社會實踐,旅游的概念與理論建立,是要能指導旅游實踐,推進我國旅游向更高級的方向發展。一個概念與理論的推出,其效益應達到旅游管理部門通過這個概念與理論找到了工作抓手,經濟主體通過這個概念與理論找到了商業機會。但愿全域旅游的推出能真正推動我國旅游的實質性發展,不要出現那種“月亮還是那個月亮,梁還是那道梁”,旅游還是那個旅游的局面。

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