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登錄3月30日,由執惠與博華展覽聯合舉辦的第二屆INNOLAB商業空間新物種發布大會暨第五屆中國文旅大住宿創新論壇在上海國際酒店召開。本次論壇以“沉浸未來、無限進化”為主題,圍繞“雙循環”新常態下住宿業機遇、中國住宿品牌高質量發展、酒店業創新多元經營、“住宿+”跨界融合等話題展開討論,聯合行業協會、業內大咖、國內外酒店集團、民宿品牌、投資機構、服務供應商、營銷機構等多方產業力量,旨在通過對文旅產業鏈的整合,搭建一個面向市場、資本和產業發展的全球性住宿目的地集成能力的綜合對外文化展示平臺,為新經濟趨勢下大住宿行業的創新發展提供更多洞見參考。鄉伴文旅集團原舍董事長鄭光強出席本次大會并發表主題演講《新形勢下的可持續旅游》。
原舍成立于2011年,是目前國內最大的精品民宿品牌,它從莫干山起家,現在已經遍布江蘇、浙江、四川、云南、山東等25家門店。他認為,與標準化連鎖酒店不同,鄉村民宿帶有強烈在地文化體驗。作為鄉村振興的重要抓手之一,鄉村民宿如何因地制宜,實現可持續發展?鄭光強表示,團隊目前做的店中,每個店都有自己的IP,而共同點則是以“民宿+微型度假目的地”模式打造鄉村精品民宿。
鄭光強認為,民宿是目前鄉村旅游非常好的入口,而鄉伴在單體民宿的探索上,將民宿往微型度假目的地方向打造。在單點民宿向集群化發展上,鄭光強以“理想村”為例,他認為,民宿是一個入口,但民宿不是終點,未來會將構建一個結合鄉村旅游目的地的社區,這個社區有用戶、商戶、客戶、消費者,還有長期居住在這里的人,而對比酒店是一個短期居住迭代的目的地。鄉村民宿和城市酒店的差別相對比,民宿的場景會更打動客戶。
在鄭光強看來,隨著鄉村振興、鄉村旅游以及后疫情時代新文旅、新目的地等這些關鍵詞出現,未來民宿將會有更多的可能性。原舍將持續關注鄉村旅游和鄉村振興。他認為,因為有鄉伴項目拓展、資源導入、資金支持、人才支撐等方面的平臺賦能,原舍有機會率先走出一條民宿規?;?、品牌化和連鎖化發展之路,為民宿行業的整體發展提供借鑒。
以下為鄭光強演講全文:
(本文根據演講實錄整理而來,執惠略做編輯)
非常感謝能夠來參加這個展會,現在大家都在談民宿,大家對鄉伴的理解,第一個是做鄉村,第二個是做民宿。我們知道民宿好像和標準化、連鎖化沒有太大的關系,很多民宿都是非標準、個性化,或者帶有極強的主人特色、在地文化體驗。到今年我們有十周年了,這十年里我們有非常多的探索。前兩年更多的在做單點民宿,特別是去年疫情對我們有非常大的反向影響,從民宿開始做了非常多的探索,原舍有機會率先走出一條民宿規?;?、品牌化和連鎖化發展之路,我想把我們這十年在非標準住宿業態和鄉村文化結合的業態和大家做一個簡單地分享。
我的主題叫“新形勢下的鄉村旅游”,我覺得民宿就是目前鄉村旅游非常好的入口,我的副標題就是“從民宿到理想村”。我們和傳統酒店不一樣,看一下這張圖,明暗的界限,這是上海、蘇州、昆山,我們所有的酒店布局都在大城市以外的地方,我們布了25個點,都在晚上可以看到星星的地方。
提到原舍不可避免要提到鄉伴,我們有一個小小的使命,推動中國鄉村文明化。今年是鄉村振興的元年,扶貧全面結束,全面進入鄉村振興。我們現在做的其實是與文明的接軌,包括好的住宿、好的基礎設施、好的審美,一定是有符合中產人群的審美,以及未來回到鄉村創造力的人群。我們目前做的20多個店,沒有一個店是一樣的,這塊對我們的挑戰很大,項目都在長三角,在江蘇、浙江這個點比較多,目前在西南就是成都、云南布了比較多的點。
剛剛提到民宿,經過10年才做了25家,但是接下來的推進速度可能會加快。江南水鄉的房子,會發現它很有特色,和當地的鄉村振興以及當地的文化有關,這塊是生產金磚的地方,紫禁城的金磚最早就在這個地方生產的,這里叫原舍祝甸,現在已經變成了鄉村里面國際化的網紅景點,我們這里有一個比較洋氣的窯餐廳。這也是一個老房子改的原舍平湖,在南京的蘇家理想村,前面有一個湖叫白鷺湖。
這是在浙江麗水松陽縣,大家對它的定義是江南最后的秘境,建設難度很大,這只是一期,今年會把二期全面建完,最后有接近180個房間,也是我們第一次們單體民宿規模擴到和五星級酒店一樣的體量。這是在衢州,一個廢棄的小學校,獲得了浙江第一批金宿級民宿。這是在云南元陽的原舍阿者科,我們選址最好的一個地方,在這里看到的是世界級的景觀。
剛才說的是我們一些比較有代表性的,2011年我們開了莫干山原舍,10年前開始建望山依田。最早是一個廢棄的小學校,一開始我們做的是比較講究設計師審美的,包括材料的選材,包括當時提倡的去裝飾化,非常簡單但是很適合回歸大自然的審美。我們還有更多系列的民宿會出來,現在做了三期,加了一個農田、游泳池。這邊我們做了一片萱草花園,帶來了新的生活方式和鄉村旅游更多的可能性。
17年開始我們做了民宿更多的突破,往微型度假目的地方向打造。這是網紅的項目叫樹蛙部落,一個野奢的度假營地。在寧波余姚,上海開車過去4個小時,我們客房也比較少,比較難訂,我們做了很多設計,花了很多心思,我們也和上海三聯書店聯合,未來在鄉村開20個線下的閱讀空間,這是第一個點。
還有一個嘗試,就是森林運動和旅游景區嘗試做了一個融合。現在我們開始在做營地,第一個營地已經開業了,在中國最古老的長城——淄博齊長城腳下。還有一個細分市場,是17年開始的做的親子自然教育,鄉村是最適合做親子自然教育主題的。這個地方在周莊門口,項目對面就是周莊古鎮,我們做了20個客房的親子民宿以及一個100畝的親子樂園。因為是親子屬性,我們做了很多童話盒子,所有的東西會和自然教育結合。我們還有一個自己的IP,所有的線上空間和線下空間,先有繪本、故事線,再開始做建設。這塊是做了大概100門課程,其中一門課程叫百造實驗室,教小朋友做建筑構造。這是我們和上海自然博物館合作的自然多寶盒,未來藏在盒子里的課堂,每一個盒子就是一個課程。這是我們多寶盒里面的內容,有不同的系列,湖南臺的《媽媽是超人》大結局在這里拍的,20個客房我分了3個系列,每個房間都不一樣,很多小朋友來了一次其實還想來住其他的客房。
剛剛我說了單體民宿這些年我們做的一些探索,單點有沒有可能做集群化發展,這是和目前整個鄉伴產品一起往前推的叫理想村的產品,“一個人的夢想叫夢想,一群人的夢想叫理想”,全國現在有30個理想村同時在推進。我們最早建的一個理想村叫計家墩,100多畝的村莊,100多戶人家。它變成了都市人群回歸田園生活的目的地,住宿變成了它的配套,最后它變成一個社區。
鄉村民宿和城市高級別酒店的差別是它的場景會打動你。村子里有白鵝,我們每個村都有一個IP,每個風格都不一樣,但整體就是江南的青瓦白墻。這是南京的另外一個理想村,我們有一個IP叫“蘇小星”,每個村都會變成一個很有吸引力的社區。
民宿是一個入口,但最后民宿不是終點,我們未來是想構建一個結合鄉村旅游目的地的社區,這個社區有用戶、商戶、客戶、消費者,還有長期居住在這里的人。
運營這塊是我們最重要的,我們統稱為鄉村旅游的小型綜合體,你很難定義它是酒店還是景區。我們每年都有一個稻田藝術季。
2021年開始我們的擴張速度可能會更快,前十年我們只做了25家店,今年可能我就要做25家店,但是每家店還是會保持它的個性化和特色。如果要問原舍的優勢在哪里,簡單的說就是“比酒店更溫暖,比民宿更專業”,這份溫暖來自自然貼心且真誠的服務,而專業則是無論是從產品打造,還是業人員的培訓,在每一間民宿上下功夫,讓客人從了解原舍、感受原舍到愛上原舍。
2021年因為疫情的影響,我們和城市里酒店的影響稍微有點不一樣,去年我們有3個月沒有營業,但是三四月份開始到十二月份我們的入住率大幅度提升。第一個很重要的原因是,大家需要釋放,特別是不能出國的2億中產,他需要一個地方可以去度假、休閑生活和長期的多頻次消費。我們離近郊1個小時車程之內的產品很適合,今年3月份門的入住率已經達到了最好的成績,隨著鄉村振興、鄉村旅游以及后疫情時代新文旅、新目的地這樣一些關鍵詞,未來這塊會有更多的可能性,不管是開會還是休閑、度假、放松等等。
我就和大家做這些分享,我們的口號叫“設計改變鄉村、造夢鄉野生活”。我們未來要做有價值的社區和把最有價值的人群和社區集聚在一起,創造一個新的未來鄉村旅游目的地的產品。謝謝。