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鄉村振興“大局”鋪開,鄉村民宿站在新風口,能不能起飛?|文旅研習舍

鄉村振興 本文作者:執惠 2021-06-27 10:59:48
民宿已成為鄉村振興重要發力點,四大必然轉型趨勢如何應對?

《鄉村振興促進法》已正式實施,至少29省份省級鄉村振興局密集成立,鄉村振興的“大局”正更多鋪開,推動鄉村旅游進入高綱領政策與需求走高疊加作用周期,帶來更廣闊的空間和機遇,將成為鄉村振興的新亮點。而鄉村民宿作為鄉村旅游的重要構成,其走向有了更多的牽引力。

但不少鄉村民宿仍然面臨多個突出問題:門店同質化,無法滿足用戶個性化差異化需求;收入結構單一,依靠單一房源收入;運營服務能力有限,門店經營成本高、利潤低;營銷能力差,不懂OTA以及社交媒體營銷;業態品質不高,業態以農家樂、客棧為主等諸多問題。單體鄉村民宿在競爭激烈的市場中,抗風險能力差,舉步維艱,甚至紛紛黯然離場。

而在疫情洗禮下,市場也發生了一些變化,衛生、安全、特色是游客出行最關心的重點,而這與鄉村民宿有著很高的符合性。在需求的催化下,品牌化、連鎖化、專業化、數字化將是未來民宿行業發展的必然趨勢。

如何以鄉村民宿為入口,為鄉村振興提升收益模型,來實現房源收入向客源收入的轉變?如何打通線上線下,充分利用線上流量,以展現高品質民宿產品?如何應對鄉村民宿新的機遇期?

近期,執惠“文旅研習舍”線上公開課邀請到旅悅集團副總裁、中國飯店協會文旅(民宿)委員會執行秘書長陳曉蕓,針對鄉村振興政策利好背景和需求的催化下,如何應對鄉村民宿新的機遇期,助力鄉村民宿轉型升級,突破發展瓶頸等問題,圍繞“互聯網+品牌民宿如何為鄉村振興賦能”主題進行了分享,結合鄉村民宿品牌化、連鎖化、專業化、數字化等方面提出了應對策略及解決方法。

以下為陳曉蕓主題分享內容精編

各位群內的大咖,大家好。

感謝執惠的邀請,我是旅悅集團的陳曉蕓,非常榮幸今天能夠有機會跟各位大咖在群內溝通交流。今天藉由執惠的平臺,基于旅悅集團這些年發展過程中所積累的一些經驗和體會,聊一聊互聯網+品牌民宿如何為鄉村振興賦能。

民宿已成為鄉村振興重要發力點

眾所周知,實施鄉村振興戰略是黨的十九大作出的重大決策部署,國家領導人指出,脫貧摘帽不是重點,接下來要做好鄉村振興這篇大文章,推動鄉村產業人才文化生態組織的全面振興。而年初國家鄉村振興局的成立,十四五規劃綱要以及中央一號文件體現有關“鄉村旅游”、“鄉村民宿”等重要內容,多次關于開發休閑農村農業、鄉村旅游精品線路、完善配套設施等舉措,這些利好的信息都將為鄉村振興提供有力的政策支持。

作為鄉村振興的重要突破口之一,鄉村旅游的發展進入快速成長期,是助力全面脫貧,實施鄉村振興的有效抓手,成為新是亮點。這些政策的支持,為鄉村旅游發展提供了廣闊的空間和機遇,民宿作為鄉村文旅產業的重要載體,勢必將在各地的鄉村振興中,發揮核心作用。

盡管鄉村民宿市場整體是蓬勃發展的態勢,但也有不少民宿仍然面臨諸多困難和問題,比如:門店的同質化無法滿足不同用戶的需求;收入結構單一,基本只依靠房源單一收入;缺乏專業人才管理,導致門店運營成本高;不懂OTA以及社交媒體的游戲規則,營銷能力弱;等等。目前很多鄉村民宿的業主甚至都不知道什么是OTA運營,沒有任何平臺的訂單。同時也有一些民宿業態品質不高,大多數鄉村民宿仍然停留在農家樂和客棧階段。

整個行業共同經歷了疫情的洗禮,也看到了市場的一些變化,消費者的安全意識得到了一次全方位的提升。在出行的選擇中,現在的用戶更多的將安全和衛生條件放在非常重要的位置,成為影響他們選擇住宿的重要因素。同時,因為方便快捷的預訂及退改政策的保障,消費者在出行預訂形式上也更加依賴線上平臺。因此,在旅游目的地的選擇上也有一些變化,大家更傾向于避開人流如織的著名景區,而選擇周邊的鄉村游,或者是更加個性化、私密化、小眾化的旅行方式,這些需求都與鄉村民宿這種小體量有特色的體驗不謀而合。

在需求的催化下,鄉村民宿經歷了一個時期的蓬勃發展,數量增長較快,但想要應對這些來自各方面的壓力,突破發展瓶頸,只有通過轉型升級,品牌化、連鎖化、專業化、數字化將是未來民宿行業發展的必然趨勢。品牌化的民宿在提高用戶認知度、房東服務和房源品質,降低營銷成本,提高入住率利潤率等方面是具有天然優勢的。

連鎖化、數字化的管理不僅能夠幫助鄉村民宿在各方面更加規范,讓專業的團隊來操作和運營維護,降低運營成本和采購成本,數字化的管理平臺也能夠對這種離散的數據進行整合和處理,幫助民宿運營者來高效解決服務和管理的問題,帶來一站式的便捷管理體驗,其實也是為民宿運營的管理水平和效率帶來的全面提升。

互聯網大數據賦能鄉村民宿品牌化運營

在去年疫情的沖擊下,連鎖化、品牌化的優勢進一步凸顯。以花筑為例,作為旅悅旗下的全球品質民宿連鎖品牌,花筑輻射景區及旅游目的地周邊,全球簽約及開業門店超過1500家,覆蓋全球十幾個國家,200多個目的地,到目前已經累計接待850萬人次。

花筑自帶互聯網大數據基因,在流量、獲客以及營銷方面具備比較明顯的優勢,所以能夠迅速打開品牌的知名度和影響力。在運營管理方面,依托集團自主研發的系統化管理,用技術代替人力,提升效率、節約成本,為民宿的門店快速高品質發展打下了堅實基礎。

旅悅集團成立于2016年,基于攜程和去哪兒,兩大OTA巨頭的技術優勢和數據優勢應運而生。旅悅充分利用互聯網大數據的優勢,通過線上智能系統和線下強大的運營構建核心競爭力,從科技運營和會員等方面為民宿進行賦能。

因為看到酒店經營管理遇到的一些痛點,比如業績難、管理難、知名度弱、還有運營成本高這些常見問題,旅悅集團自己建立了一套“大管家智慧管理體系”,目的就是打造一個非標連鎖服務的閉環,用技術的手段來解決這些問題。舉個例子,其中我們自主研發的阿拉丁智能選址系統可以用數據告訴大家選擇的位置地段、租金等因素是否適合開設一家門店,可以使選址綜合效率提升200%以上。

智能管理系統可以提供包括渠道管理、經營管理、智能房態管理、房量智能定價等等酒店經營的方方面面,把門店的管理帶上一個新臺階。智能管家系統使用技術對布草、用品能夠實時管理,使經營成本大幅降低;房態的實時同步,避免對客人的不必要的打擾,提高效率的同時,也讓滿意度能夠快速提升;可視化工作清單也在很大程度上通過自動計件節約人力。

在會員管理方面,立足酒店的住宿,為會員提供一站式的旅行服務,花筑在APP上可以容納包含線路、餐飲、玩樂推薦等等,提升復購率和綜合效益。從APP網站、小程序等多渠道預訂入口可以滿足會員的不同需求,為消費者帶來便利的同時也能提升會員的體量。

我們希望在加速目的地覆蓋及品牌化規模方面來做一些貢獻,希望能夠在每一個旅游景區和目的地為游客提供安心品質的住宿體驗,同時以民宿門店為出發點來拓展餐飲交通、當地體驗等等消費場景,通過個性化的體驗打造旅游目的地產品開發、會員體系服務提升等方面,從鄉村民宿為入口,為鄉村振興提升收益模型,來實現房源收入向客源收入的轉變。

在互聯網運營時代,民宿的線下運營決定品質,而線上運營則決定流量和訂單,這兩者缺一不可。我們要做的是打通線上線下,充分利用線上流量,把高品質的民宿產品展現在消費者眼前。此外,在鄉村民宿建設中,我們還將重點關注村鎮整體規劃,讓鄉村民宿形成集群效應,避免單打獨斗,通過引入部分政府投資,為民宿集群提供周邊配套,讓鄉村民宿更加具有吸引力和體驗感,為消費者帶來更便捷、更豐富的鄉村民宿入住體驗。

消費升級和用戶年輕化,促使著鄉村民宿產品個性化和運營服務標準化需要雙提升。互聯網大數據對鄉村民宿的影響越來越深,可以預見的是,未來幾年鄉村民宿建設將重新洗牌,品牌化率將繼續走高,在線預訂平臺日益成為主要的流量入口,品牌化的精準營銷收益也將更加明顯。

旅悅希望將民宿打造為鄉村旅游消費的入口,打破收入的天花板,助力鄉村振興。好的理念需要落地實踐來支撐,旅悅集團的“花開鄉筑”鄉村振興行動之路,全面啟動并快速推進,已經先后在云南勐臘、云南昆明、浙江余姚、江蘇宜興、山西永濟、江蘇鹽城等地區落地鄉村振興項目的戰略合作,不僅為鄉村民宿項目建設和運營帶來突破,更是在智慧旅游發展方面的有力探索。

在以上項目中,河邊·花筑是目前推進最為深入,且已取得階段性成果的項目之一。今年4月底,旅悅集團與小云助貧中心正式簽署了戰略合作協議,以廣受全國關注的云南西雙版納勐臘縣河邊村項目作為起點,共同打造河邊·花筑瑤家民宿,提出了“五位一體提升方案”,分別從服務、運營、產品、渠道、聚合營銷五個維度,用大數據方式為鄉村民宿解決客流模式和收益的瓶頸。

另外,旅悅集團與昆明、余姚、宜興陽羨、鹽城、永濟等城市陸續展開戰略合作,打造民宿產業集群和高品質民宿體驗。在目的地選擇方面,旅悅希望和更多有民宿發展潛力空間的目的地一同攜手,在高品質鄉村民宿打造方面共同邁進。

感謝各位大咖,期待與大家有更多交流和協作。



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